תפוצ'יפס הוא חטיף נפוץ, בדרך כלל ארוז בשקיות. על מנת להבטיח את הטעם וחיי המדף של תפוצ'יפס, החומר המשמש לייצור השקית חשוב מאוד. באופן כללי, החומרים המשמשים לייצור שקיות תפוחי אדמה חייבים לעמוד בדרישות הבאות:
1. החומר צריך להיות בעל קשיחות מסוימת ועמידות בפני קריעה כדי שהשקית לא תיפגע בקלות בתהליך הייצור.
2. החומר צריך להיות בעל עמידות מסוימת למים, עמידות בשמן, עמידות לחות ועמידות בפני לחות כדי להבטיח את היובש והטעם של תפוצ'יפס.
3. החומר צריך להיות ברק טוב ושקיפות כך שהצרכנים יוכלו לראות בבירור את התפוצ'יפס שבתוכו.
4. החומר צריך להיות בעל תכונות אטימה טובות כדי להבטיח את חיי המדף של תפוצ'יפס.
